绍兴冷库安装设计时应注意什么？　　绍兴冷库安装冷冻室，也称为速冻隧道冷库。当要冷藏的物品的平均温度达到-18度时，它会很快冻结。速冻库旨在冷冻食物，避免细胞之间产生冰晶，并保持食物的生理结构。　　冷冻室不同于其他几种冷库。冷冻室对冷库的制冷效果有很好的要求。冷冻室的温度和冷冻效率合格，达到速冻效果。冷冻室的设计应特别注意什么？　　1.了解冷库的使用情况，并到冷库现场收集冷库参数。冷库现场的具体参数重要。冷库现场的实际尺寸和周围环境直接影响到冷库设计中选择的冷库设备和冷库施工图。　　2.根据冷藏物品的特点，选择合适的冷冻温度和冷冻时间。不同类型的产品的温度要求也有所不同。例如，金枪鱼对冷冻库的温度要求不同于一般的新鲜产品。冷冻产品的中心温度应达到-50度，以保障其质量。因此，速冻库应了解产品特性和其他特性！　　确定以上两点后，选择冷冻室使用的冷库设备.冷库备件等。　　*免责声明：转载内容均来自于网络，如有异议请及时联系，本人将予以删除。